こんにちわ、モメナスです。
今日は地方の銘菓、お菓子についてお話ししていきたいと思います。
なんでかというと、個人的な話なのですが、今日とある知人にお菓子を送ることになりました。
その時に今住んでいる地方出身の従業員にどこか良いお菓子屋さんはないかとちょっと話を聞いてみたところ、老舗のお菓子屋さんがあるということで、昼休みに寄って買ってみました。
あまり詳しく書くとバレてしまうのでご想像頂きたいのですが、店構えは煉瓦造りのポストモダンな様相で、なかではお店の奥は小上がりの畳張りの上でお菓子を作っているのが見え、大正時代にタイムスリップした気になりました。昼休みにちょっとした小旅行をしたような良い気分になって、従業員と自分にもお土産を買って帰りました。
従業員たちに買って帰ると殊の外喜んでもらいました。ちょっとお高いお店のため、皆自分では買わないようです。確かに少し財布が痛みましたが。。。みんなが喜んで食べるので、僕も一口食べてみると、、、
、、、、なにこれ、、うまっ！
あっという間にバクバク食べてしまいました。聞いてみるとそちらのお店は江戸時代から続く老舗だそうで、しかも皇室御用達であるということでした。あぁこれは確かに食べたくなりますなぁ、と思い、今まで知らなかったことを反省しました。
ちなみに皇室御用達のお菓子って５０近くあるらしいです。え、５０もあるのって思いますが、全国津々浦々のお菓子の数からしたらすごい少ないですよね。ちなみに雪印も宮内庁からの依頼を受けて特別に作ったロイヤルスペシャルバニラアイスクリームというものを作り、それが皇室御用達になっているそうです。是非一度食べてみたいものですね。
僕自身、お菓子は好きなのですが、やはりお酒のほうが好きで情熱はどうしてもお酒のほうに傾いていました。なので転勤先の目立ったお酒はだいたい制覇しているつもりですが、お菓子について深くは考えていませんでした。
地方の銘菓というとだいたい地方のデパートにいって一番高い地元のお菓子屋さんが出しているお土産品が一番おいしいんだよね、と思っていました。ただ今日行ったお店は一店舗しかなくデパートなどにも一切出品していないということでした。
そうだったのか。僕は今まで転勤や出張で各地を回っていましたが、たくさん損をしてきたのではないでしょうか。きっと各地にはそこにしかないお菓子がたくさんあったはずです。
悔やまれる。。
しかし後悔しても仕方ありません。ここは一つどうすれば、地方の銘菓にたどり着けていたのかを考えてみたいと思います。
地方銘菓にたどり着く方法３選
地元の人に聞く
もうこれしかないと言っても過言ではありません。というか、これしかないのでは？
張り切ってナンバーつけちゃいましたけど、あと他にありますか？
問答無用でこれしかないですよね。実は今日行ったおみせについても、以前に何度か話は聞いていたんですよ。たぶん３〜４回は聞いていたと思います。でもいかんせんそこまで興味なかったんですよね、ほんと惜しいことをしていました。
記憶に残っているのは地元の取引先とスナックのママがどこのお菓子の何が一番美味しいかを話しているのを横でうんうん頷いて聞いていたのをよく覚えています。
正直興味なかったので、意図的に聞き流していたことをよく覚えています（笑）やはり地の人が言うことは間違いないですね。
もし皆さんも地方に来て何かお土産を買うなら、土産物屋さんによる前に是非地元の人に話を聞いて、その土地の老舗のお菓子屋さんに寄ってみてください。きっと良い出会いが待ってますよ。
ネットで探す
２でありながら、すでにあまりお勧めしません。
というのも私が今日行ったお店も全然わからないのです。
というか、情報量が多すぎて一見さんには取捨選択ができないと思うのです。転勤してきて全部のお菓子屋さんを回って、お菓子王に俺はなる！っていう気概がある方であれば良いですが。あんなに美味しいのにネットだけでは伝わらないですね。
情報にも得意不得意がありますから、この手の話題はやはり人に聞いたほうが良いですね。
ガイドブックを読む
まぁこれも一つの手ですが、こちらもお勧めはしません。
ガイドブックって悪いことを言わないんですよね、当たり前ですが。案内するお店のことを悪くは書かないですよね。広告費もでてるだろうし。
ですから、こんなところがあるんだ的にしか使えません。
それを見て是非行きたいってお菓子屋さんは、それこそエンタメ的な”映え”を意識したお菓子や、雰囲気を提供するお店だけですよね。
企業広告を打つようになってからメディアはダメになりましたね、というつまらない愚痴は置いておきましょう。とりあえずガイドブックはダメですね。
まとめ
結論としてやっぱり地元の人に聞くのが一番です。
でも誰に聞いたら良いでしょう。タクシーの運ちゃんでしょうかね。※男女問わず彼らはなんでも知っていますからね。
観光センターとかはダメですよ。ガイドブックと同じです。だいたいお土産屋さんとか紹介されますから。
転勤でなら、同僚や取引先に聞いてみるのが一番だと思いますが。お菓子に限らずそうですが、やはり、美味しいもの楽しいものは地元の人が一番よく知っていますよね。そこで複数人の方々の意見を集め、自分の中で精査したうえで、実行することが大事です、仕事と同じですね。
皆さんは僕のような悔しい思いをしないよう、是非お菓子についての情報を掴んでください。そして僕に教えてください、いつの日にかコロナ禍が収まったあかつきには食べに行きたいと思います。
ちなみに僕は今回皇室御用達というものを知って俄然興味が湧いてきました。結構お酒なんかもあるようなので、一般愚民である僕が飲めるような代物でしたら頂いて、また共有させていただきたいと思います。
気を取り直して。
でわ、また！今日もありがとうございました！
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